Juan Martin農園は、コロンビアの輸出業者BANEXPORTの新プロジェクトとして設立しました。自社コーヒーを育て、品種ごとに適した生産処理を研究することが可能になり、より高品質なコーヒーをお客様に届けることができるようになりました。
BanexportのRuiz(ルイス家)が17年のコーヒー輸出の経験を詰めた集大成の自社農園。5年前よりカウカ県ポパヤン南方にあるソタラという町の2050mの高地に開いた。農園面積は29ha、これは東京ドーム6個分、横浜スタジアム10個分に相当します。ここに26の区画、10の品種が植えられており、これらの品種が全て風味に特徴のある
品種ばかりであります。農園名Juan Martinは同社4代目となる5歳のJuan Martin君の名前からとりました。

農園名：ファン マルティン農園　　　国名：コロンビア　都市・地域：カウカ
標高：2,050m　　品種：ゲイシャ　　精選：Washed

焙煎士Pontaメモ
苦味★★☆☆☆　酸味★★★☆☆　コク★★★☆☆　香り★★★★★　ミルクとの相性★★★☆☆　口当たり★★★★☆
ゲイシャらしいフローラルな香りと、すっきりとした飲み口、余韻に広がる甘みがとても心地よいコーヒーです。