インドネシア マンデリン ザイラニ農園 200g
1,000円(内税) 〜 8,000円(内税)
50
ポイント還元
量・価格
状態
- 200g 1900円
-
-
豆1,900円(内税)
-
粉(粗挽き)1,900円(内税)
-
粉(中挽き)1,900円(内税)
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粉(細挽き)1,900円(内税)
-
- 300g 2850円
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豆2,850円(内税)
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粉(粗挽き)2,850円(内税)
-
粉(中挽き)2,850円(内税)
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粉(細挽き)2,850円(内税)
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- 500g 4500円
-
-
豆4,500円(内税)
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粉(粗挽き)4,500円(内税)
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粉(中挽き)4,500円(内税)
-
粉(細挽き)4,500円(内税)
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- 1000g 8000円
-
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豆8,000円(内税)
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粉(粗挽き)8,000円(内税)
-
粉(中挽き)8,000円(内税)
-
粉(細挽き)8,000円(内税)
-
- 100g 1000円
-
-
豆1,000円(内税)
-
粉(粗挽き)1,000円(内税)
-
粉(中挽き)1,000円(内税)
-
粉(細挽き)1,000円(内税)
-
インドネシア マンデリン ザイラニ農園 200g
1,000円(内税) 〜 8,000円(内税)
50
ポイント還元
マンデリンには珍しい単一農園栽培、さらにブルボン種です。1980 年代にオランダ系のコーヒー商社が種を持ち込んだことからこの地での栽培が根付いたと言われるブルボン。残念ながらその後アチェ自由運動(GAM)とインドネシア政府軍の衝突が激化し、生産者が避難したことで農地は荒廃が進むことに。2005 年に両者の間で和平が成立し、USAID の援助もあって人も戻りコーヒー栽培は劇的に回復しましたが、その過程で新たに導入されたのは短期間で収穫できるハイブリッド種でした。ほとんどの生産者がハイブリッド種の栽培を進めて行った中、かつてのブルボン種が残る農園があることを知ったザイラニ氏はこの希少なコーヒーを存続させるため、その農園の一部8ha を買取りました。山間部にたたずむその農園で今も、彼はいにしえのブルボンを実直に栽培しています。
農園名：ザイラニ農園 国名：インドネシア 都市・地域：アチェ州 標高：1,500〜1,600m 品種：ブルボン他 精選：スマトラ式
焙煎士Pontaメモ
苦味 ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ミルクとの相性 ★★★★☆ 口当たり ★★★☆☆ 甘み★★★☆☆
アチェ州のマンデリンは、ピリッとした苦味と合わせてすっきりとした感も感じられるコーヒーです。
100ｇ → 1,000円
200ｇ → 1,900円(100gあたり950円)※会員価格あり
300ｇ → 2,850円(100gあたり950円)※会員価格あり
500ｇ → 4,500円(100gあたり900円)
1�圈� → 8,000円(100gあたり800円)
農園名：ザイラニ農園 国名：インドネシア 都市・地域：アチェ州 標高：1,500〜1,600m 品種：ブルボン他 精選：スマトラ式
焙煎士Pontaメモ
苦味 ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★★ ミルクとの相性 ★★★★☆ 口当たり ★★★☆☆ 甘み★★★☆☆
アチェ州のマンデリンは、ピリッとした苦味と合わせてすっきりとした感も感じられるコーヒーです。
100ｇ → 1,000円
200ｇ → 1,900円(100gあたり950円)※会員価格あり
300ｇ → 2,850円(100gあたり950円)※会員価格あり
500ｇ → 4,500円(100gあたり900円)
1�圈� → 8,000円(100gあたり800円)
