「フィンカ グラノ デ オロ」という名前は、創設者フィデリノ エルナンデス ガルシアが妻のオルテンシア ルーカス ロブレロの支援を得て、長年コーヒーの生産に携わり、この製品の販売によって財産を築いてきたことに由来しています。コーヒーは金のように売れると言われるほどです。コーヒーは家族の存続を支えるお金だからです。さらに、現在プロとして働いている彼の子供たちは、コーヒーのおかげで学業を終えることができました。コーヒーの売り上げで必要な費用を賄えたからです。コーヒーを加工するウェット ミルでは、きれいな水が泉から直接供給され、ハニーウォーターはこの目的のために作られた穴に貯められます。区画内には動物の狩猟や木の伐採を禁止する標識が設置され、土壌保全作業には生きた障壁が設置されています。これらの対策は、環境を保護し、汚染しないようにするために実施されています。

農園名：グラノ デ オロ農園　　　国名：グアテマラ　都市・地域：ウエウエテナンゴ
標高：1,900m　　品種：ブルボン　　精選：Washed
スコア　87.18

焙煎士Pontaメモ
苦味★★★☆☆　酸味★★☆☆☆　コク★★★☆☆　香り★★★★☆　ミルクとの相性★★★★☆　口当たり★★★★☆
非常に厚みのある味わいと、クリーンな口あたり、芳醇な香りでとても満足感のあるコーヒーです。