グアテマラ ガルデニア農園 パカマラ AnaerobicNatural 200g
1,100円(内税) 〜 9,000円(内税)
量・価格
状態
- 200g 2100円
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豆2,100円(内税)
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粉(粗挽き)2,100円(内税)
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粉(中挽き)2,100円(内税)
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粉(細挽き)2,100円(内税)
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- 300g 3150円
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豆3,150円(内税)
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粉(粗挽き)3,150円(内税)
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粉(中挽き)3,150円(内税)
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粉(細挽き)3,150円(内税)
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- 500g 5000円
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豆5,000円(内税)
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粉(粗挽き)5,000円(内税)
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粉(中挽き)5,000円(内税)
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粉(細挽き)5,000円(内税)
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- 1 9000円
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豆9,000円(内税)
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粉(粗挽き)9,000円(内税)
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粉(中挽き)9,000円(内税)
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粉(細挽き)9,000円(内税)
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- 100g 1100円
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豆1,100円(内税)
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粉(粗挽き)1,100円(内税)
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粉(中挽き)1,100円(内税)
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粉(細挽き)1,100円(内税)
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- 生豆 200g 1100円
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豆1,100円(内税)
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粉(粗挽き)1,100円(内税)
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粉(中挽き)1,100円(内税)
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粉(細挽き)1,100円(内税)
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グアテマラ ガルデニア農園 パカマラ AnaerobicNatural 200g
1,100円(内税) 〜 9,000円(内税)
2012年、現農園主であるEddy氏とPaola氏が、前オーナーから農園を買い取りました。 本農園はウエウエテナンゴ市から車で約45分の場所にあるﾏﾗｶﾀﾝｼﾄ地区 ﾋﾟｱﾁｪ村に位置しています。とても 乾燥した気候であり、土壌もコーヒー栽培には適さない場所ですが、年に2~3回の施肥を行い、養分を補うようにしています。また、彼らは環境に配慮し、その地域の在来の動植物を大切に保護することは当たり前の役目だと考 えています。また、環境保護や社会的慣行が良好に維持されることは、質の高いコーヒーを生産できると確信しています。１〜4月の収穫期には約4回に分け、完全完熟のチェリーの身ハンドピッキングしています。チェリーはすぐにステンレスタンクへ入れられ、約48時間の低酸素状態で醗酵工程を行います。その後、水路を通りな がらきれいな水で洗います。ここで水に浮く軽いチェリーは取り除かれ、アフリカンベッドの上で10日間、天日乾燥します。その後、ビニールハウス内でさらにゆっくりと乾燥を進めていきます。
農園主名：エディ・ロペス&パオラ・メリーダ 都市・地域：ウエウエテナンゴ 標高：2,000‐2,100m 品種：パカマラ
精選方法：アナエロビック ナチュラル
焙煎士Pontaメモ
苦味★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆ コク★★★☆☆ 香り★★★★☆ ミルクとの相性★★★☆☆ 口当たり★★★☆☆ 甘み★★★☆☆
程よい苦味とほのかな酸味、芳醇な香りが特徴的なコーヒーです。
100ｇ → 1,100円
200ｇ → 2,100円(100gあたり1,050円)※会員価格あり
300ｇ → 3,150円(100gあたり1,050円)※会員価格あり
500ｇ → 5,000円(100gあたり1,000円)
1�圈� → 9,000円(100gあたり900円)
農園主名：エディ・ロペス&パオラ・メリーダ 都市・地域：ウエウエテナンゴ 標高：2,000‐2,100m 品種：パカマラ
精選方法：アナエロビック ナチュラル
焙煎士Pontaメモ
苦味★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆ コク★★★☆☆ 香り★★★★☆ ミルクとの相性★★★☆☆ 口当たり★★★☆☆ 甘み★★★☆☆
程よい苦味とほのかな酸味、芳醇な香りが特徴的なコーヒーです。
100ｇ → 1,100円
200ｇ → 2,100円(100gあたり1,050円)※会員価格あり
300ｇ → 3,150円(100gあたり1,050円)※会員価格あり
500ｇ → 5,000円(100gあたり1,000円)
1�圈� → 9,000円(100gあたり900円)
