カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
グループ
コンテンツ
エチオピア アナソラ  AnaerobicNatural 200g
1,100円(内税) 〜 9,000円(内税)
各オプションの詳細情報
状態
量・価格
購入数

エチオピア アナソラ  AnaerobicNatural 200g
1,100円(内税) 〜 9,000円(内税)
グジは近年目覚ましいコーヒーのクオリティの発展で有名となりました。そのグジの中でも北部に位置する、良質な特徴あるフレーバーのコーヒーチェリーが収穫されているアナソラという地域周辺からコーヒーチェリーが集められています。このアナソラエリアで育つコーヒーは、高い標高と豊かな土壌が育む力強いベリーフレーバーが特徴です。熟度の高いコーヒーチェリーのみを摘み集める、天日乾燥での温度管理等、各工程に携わる人々に対して、通常市場に流通しているエチオピア産 G1 ナチュラル製法に比べて約 3 倍も高く報酬賃金を払われるようにし、品質を高めています。このコーヒーが作られるエリアは多くの女性もコーヒー産業に従事しており、このコーヒーに携わる人が得たボーナス賃金は、将来への貯蓄や子供たちの備品の購入のために使われています。

精製所:アナソラ 都市・地域:ゲデブ 標高:1850~1950m  品種:デガ,ウォリショ  精選:アナエロビックナチュラル

焙煎士Pontaメモ
苦味★☆☆☆☆ 酸味★★★★☆ コク★★★☆☆ 香り★★★★☆ ミルクとの相性★★★☆☆ 口当たり★★★☆☆ 甘み★★★★☆
特殊な精製方法によってうまれる香りとすっきりとした酸味と甘さが特徴的です。


100g → 1,100円
200g → 2,100円(100gあたり1,050円)※会員価格あり
300g → 3,150円(100gあたり1,050円)※会員価格あり
500g → 5,000円(100gあたり1,000円)
1圈 → 9,000円(100gあたり900円)
この商品を購入する