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パナマ　エスメラルダ農園　ゲイシャ　Washed　100g
3,800円(内税) 〜 35,000円(内税)
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パナマ　エスメラルダ農園　ゲイシャ　Washed　100g
3,800円(内税) 〜 35,000円(内税)
ゲイシャ(Geisha)種はスペシャルティコーヒーの世界で注目を集めている品種です。エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは 2004 年。パナマの国際オークション(Best of Panama)でラ・エスメラルダ農園が出品した[Jarmillo Especial]がポンドあたり 21$という当時の最高落札価格を記録したことからはじまりました。このゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、すっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。しかし、ゲイシャ種は栽培が難しく生産性が低い為、長い間全く注目されることもなく、ほとんどが姿を消し現在では非常に貴重な品種となっています。このラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山すそに広がり豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また農薬を使わず完熟実だけを手摘み、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です。

農園：ラ・エスメラルダ農園　　国名：パナマ　　都市・地域：チリキ県ボケテ
標高：1,600〜1,800m　　品種：ゲイシャ　精選：Washed

焙煎士Pontaメモ
フローラル、マスカット、柑橘などを思わせる香りと柔らかな酸味、後口に広がる甘みはとても心地良いです。ぜひ一度試していただきたいコーヒーです。

100ｇ　→　3,800円
200ｇ　→　7,600円(100gあたり3800円)
300ｇ　→　11,400円(100gあたり3800円)
500ｇ　→　18,500円(100gあたり3700円)
1�圈� →　35,000円(100gあたり3500円)
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焙煎士　PONTA

世界中から選び抜いた上質なコーヒー豆を90年続く老舗で学んだ技術で、丁寧に焙煎しております。 誰もが「ほっとする一杯」を目指して。 珈琲に関する質問も随時受け付けております。

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