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エチオピア　ウラガ　Natural　 200g
1,000円(内税) 〜 8,000円(内税)
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エチオピア　ウラガ　Natural　 200g
1,000円(内税) 〜 8,000円(内税)
ゼレラム・コーヒーウォッシングステーションは、オロミア州グジ、ウラガ、ソロモに位置するウォッシングステーションです。地域の小規模生産農家から運び込まれたチェリーの生産処理を行っています。品質向上に向けて様々なルール作りを行っており、持ち込まれたチェリーは、プロセス前に再度ハンドピックが行われ、未熟豆、過完熟豆は取り除き、均一性の高い完熟のチェリーのみを厳選し、ウォッシングステーション側がチェリーの受け入れを行います。こうすることで、結果的に生産者の意識や収穫精度が高まり、毎年安定した品質を目指しています。ウォッシングステーション内には、200以上のアフリカンベッドがあり、それぞれのテーブルにコードが振られており、これによって各ロットの管理が適切に行われ、広大な乾燥場でありながらも、1つ1つのロットの状況が確認できるように管理されています。

精製所：ゼレラム・コーヒーウォッシングステーション　　国名：エチオピア　　都市・地域：グジ、ウラガ、ソロモ
標高：2095~2122m　　品種：エチオピア原種　　精選：ナチュラル

焙煎士Pontaメモ
苦味★☆☆☆☆　酸味★★★☆☆　コク★★★☆☆　香り★★★★★ ミルクとの相性★★☆☆☆　口当たり★★★☆☆　甘み★★★★☆
フルーティーな香りと甘さ、ほどよい酸味が特徴的です。


100ｇ　→　1,000円
200ｇ　→　1,900円(100gあたり950円)※会員価格あり
300ｇ　→　2,850円(100gあたり950円)※会員価格あり
500ｇ　→　4,500円(100gあたり900円)
1�圈� →　8,000円(100gあたり800円)
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焙煎士　PONTA

世界中から選び抜いた上質なコーヒー豆を90年続く老舗で学んだ技術で、丁寧に焙煎しております。 誰もが「ほっとする一杯」を目指して。 珈琲に関する質問も随時受け付けております。

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・コーヒー豆と粉のみ
・クラフト平袋(チャックなし)でのお届け(チャック付き袋同梱をご希望の方は備考欄にその旨をご記載ください）
・配達予定は郵便物の配達日程に沿う
・代引き決済利用不可
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・コーヒー豆と粉のみ
・クラフト平袋(チャックなし)でのお届け(チャック付き袋同梱をご希望の方は備考欄にその旨をご記載ください）
・配達予定は郵便物の配達日程に沿う
・代引き決済利用不可
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