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コスタリカ　エル・アルコン農園　 200g
1,000円(内税) 〜 8,000円(内税)
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コスタリカ　エル・アルコン農園　 200g
1,000円(内税) 〜 8,000円(内税)
エル・アルコン農園があるラ・バンデラ一帯には鷹が生息し、毎朝農園に鷹が飛来していた事からアルコン(鷹)と名付けました。この農園ではカトゥーラを生産しており、限界まで熟した紫色の完熟チェリーを厳選手摘みする為に、また高地での生産の為、通常より遅い収穫時期となります。高地が生み出す微気候と、それに準じた収穫を実践する事で、世界の多くのバイヤーから支持される品質が支えられています。素晴らしいマイクロクライメット、完璧といえる健康状態・成熟具合のチェリー、丁寧なプロセスどれが欠けてもモンテ・コペイの味わいにはならず、決して妥協しない姿勢とコーヒーへの熱い想いが詰まった逸品です。日々試行錯誤しながら新技術を取り入れているモンテ・コペイ。彼らの技とドタのピュアな土壌が生み出す風味をお楽しみください。

ミル名：モンテコペイ　国名：コスタリカ　都市・地域：タラス　標高：1,900m　　品種：カツーラ　精選：レッドハニー

焙煎士Pontaメモ
苦味★★☆☆☆　酸味★★★☆☆　コク★★★☆☆　香り★★★★☆ ミルクとの相性★★★☆☆　口当たり★★★★★　甘み★★★★☆
口当たりが非常によく、柔らかな酸味と甘みの広がる余韻は特別なものがあります。


100ｇ　→　1,000円
200ｇ　→　1,900円(100gあたり950円)※会員価格あり
300ｇ　→　2,850円(100gあたり950円)※会員価格あり
500ｇ　→　4,500円(100gあたり900円)
1�圈� →　8,000円(100gあたり800円)
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焙煎士　PONTA

世界中から選び抜いた上質なコーヒー豆を90年続く老舗で学んだ技術で、丁寧に焙煎しております。 誰もが「ほっとする一杯」を目指して。 珈琲に関する質問も随時受け付けております。

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・コーヒー豆と粉のみ
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・配達予定は郵便物の配達日程に沿う
・代引き決済利用不可
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・コーヒー豆と粉のみ
・クラフト平袋(チャックなし)でのお届け(チャック付き袋同梱をご希望の方は備考欄にその旨をご記載ください）
・配達予定は郵便物の配達日程に沿う
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