Kenya 『KavutiriFactory SL28,SL34』 100g

900円(内税)

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ケニア東部のエンブ地方より、上質なケニアコーヒーのお届けです。
ケニア山のふもと1750mの高地エンブ地方には多くの小規模農家がおり、カヴチリファクトリーではそういった生産者から持ち込まれたコーヒーの生産処理を行っています。肥沃な火山灰土、通年を通しての穏やかな気候、降水量1600mmにも及ぶ年2回の雨季、そんなコーヒーを育てるのに理想的な環境で育った上質なケニアコーヒーをぜひお楽しみください。



生産者:Merue Farners Coop.Society
精製所:Kavutiri Factory
国名:ケニア
都市・地域:エンブ
標高:1750m
品種:SL28、SL34
精選:Washed


Pontaメモ
アフリカのコーヒーはともすれば飲みにくくなるほどにシャープな酸を感じることがありますが、このコーヒーに関してはそうではありません。グレープフルーツやオレンジのような柑橘系の明るい酸味とあわせて、しっかりとした甘さもあり、後口はレモンピール感を漂わせることで爽やかに仕上がっています。ケニアの他の地域のものだと、ピーチやプラムを思わせる甘さの方が強いものもありますが、このコーヒーに関しては少しシトラス感のあるコーヒーとなっています。